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河东厨房灭火装置安装-盛万佳环保科技-东丽厨房灭火装置安装：

动植物油的主要成分是饱和及不饱和脂肪酸的甘油、三酯，其密度一般为0.95~0.98g/mL,不溶于水。食用油的闪点一般在300°C以上，明显高于一般的燃油和润滑油，因此从点燃特性来说，食用油较为安全。对其持续加温时，油层上方的蒸气浓度很快就达到可燃极限之内，食用油就很容易被点燃。当油层温度达到360~370°C以上时均会发生自燃，油温迅速升高至400~600°C。因此，食用油火体现出热释放速率高、蔓延速度快等特点，并且由于燃烧介质整体温度偏高以及在燃烧过程中会因成分变化而导致自燃点降低(试验证明食用油燃烧时其部分热分解产物的自燃点在65°C左右)等情况，若无有效的降温手段，极易导致灭火之后发生复燃。

并且使用该类泡沫灭火剂 扑救食用油火时，在灭火剂施加初期会发生短暂而猛烈 的轰燃现象，火焰尺寸迅速增大至之前的数倍，同时还会 发生强烈的飞溅现象，产生沸溢，从而极易引燃烹饪设备周围的其他可燃材料。在手提式灭火器中使用该类灭火剂还会对操作者带来潜在危险。我国GA498-2012《厨房设备灭火装置》标准中均需进行防飞溅试验。值得注意的是，为达到较好的起泡性能，常规泡沫灭火剂中碳氢类表面活性剂发泡剂的添加量一般都在10%以上，因此产品的售价相对较高。

厨房自动灭火装置的要点有哪些? 虽然厨房自动灭火装置属于高压灭火装置，但其灭火所需药剂的.大输送距离为20m。因此，厨房灭火装置与厨房集油烟罩内任意喷头之间的距离不得超过20m。 　　厨房自动灭火装置应将厨房烹饪灶台、集油烟罩和防火阀之前的排烟道划分为一个保护区域，再根据喷头的布置和数量选用相应的厨房灭火装置。厨房灭火装置分单瓶式和双瓶式两种，其技术参数如表。 　　单瓶式厨房灭火装置多可满足8只雾化喷头(包括灶眼喷头和集油烟罩喷头)的灭火需要，双瓶式厨房灭火装置多可满足16只雾化喷头灭火的要求。

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